Laugen bun - pré-coupé
| Nom | C/42PC LAUGEN BUN PRETZEL PRE-SLICED PAN |
| Description | Petit pain rond à base de farine de blé, appartenant à la famille des « Laugengebäck », une spécialité boulangère allemande, ayant le goût distinctif du pretzel et une croûte brune alternant avec des incisions claires. |
| Marque | Panesco |
| Numéro de l'article | 00037159 |
| Pièces par paquet | 42 pièces |
| Poids par pièce | 80 g |
| Pays d'origine | Belgique |
| Fiche technique | |
| Type de cuisson |
T&S
|
| Matériel | NA |
| Diamètre (mm) | 10,50 cm |
Allergènes
Lait K
Œuf Z
soja K
Céréales contenant du gluten M
Blé M
Seigle K
Poisson Z
fruits de mer Z
Noix K
Cacahuètes Z
Sulfite (E220 - E228) Z
Céleri Z
Sésame Z
Lupin Z
Moutarde Z
mollusques Z
Orge K
Avoine K
Sorts K
Blé Khorasan K
Amandes O
Noisettes K
Noix O
Noix de cajou O
noix de pécan O
Noix du Brésil O
Pistaches O
Noix de macadamia O
M: Contient | Z: Ne contient pas | K: Peut contenir | O: Non spécifié
Ingrédients
Ingrédients: farine de BLÉ, eau, huile de colza, levure, farine de BLÉ fermentée,sel, farine maltée (BLÉ), gluten (BLÉ), correcteur d'acidité (hydroxydede sodium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | environ | 1,153.00 kJ / 273.00 Kcal |
| Protéines totales | environ | 13.00 gramme |
| Glucides totaux | environ | 42.00 gramme |
| dont les sucres | environ | 4.20 gramme |
| Matières grasses totales | environ | 5.30 gramme |
| dont graisses saturées | environ | 0.50 gramme |
| voedingsvezel | environ | 3.00 gramme |
| Salé | environ | 1.60 gramme |