Inkoper Bakery - Harelbeke

Ben jij een gedreven onderhandelaar met een passie voor de bakkerijsector en merkproducten? Heb jij oog voor kosten, kwaliteit en leveringszekerheid? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou! Ranson is op zoek naar een Inkoper Bakery om ons assortiment en leveranciersnetwerk naar een hoger niveau te tillen.

Over de rol

Als Inkoper Bakery ben je verantwoordelijk voor het beheer en de ontwikkeling van een sterk leveranciersnetwerk voor merkgebonden bakkerijproducten. Je onderhandelt over optimale voorwaarden, waarborgt de productkwaliteit en zorgt voor betrouwbare leveringen. Je werkt nauw samen met Category Management en Replenishment om een efficiënt en strategisch inkoopbeleid te voeren.

Wat ga je doen?

Leveranciersbeheer en inkoopstrategie

• Opbouwen en onderhouden van sterke relaties met leveranciers.
• Onderhandelen over prijs, kwaliteit en leveringsvoorwaarden ter ondersteuning van bedrijfsdoelstellingen.
• Monitoren en evalueren van leveranciersprestaties op basis van KPI’s zoals leveringsbetrouwbaarheid en kostenefficiëntie.
• Actief inspelen op marktontwikkelingen en risico’s binnen de supply chain.

Assortiments- en voorraadbeheer

• Samenwerken met Category Management om assortimenten af te stemmen op markttrends en klantbehoeften.
• Identificeren en onboarden van nieuwe leveranciers en exclusieve productmogelijkheden.
• Zorgen voor naleving van contractuele afspraken en servicelevels met leveranciers.
• In samenwerking met Replenishment escalaties en leveringsproblemen oplossen.

Kostenefficiëntie en risicobeheer

• Onderhandelen over kostenefficiënte inkoopvoorwaarden en bewaken van prijsontwikkelingen.
• Ontwikkelen van strategieën om kostenfluctuaties en leveringsrisico’s te minimaliseren.
• Afstemmen van inkoopbeslissingen op vraagvoorspellingen en voorraadbeheer.

Continue verbetering en samenwerking

• Optimaliseren van inkoopprocessen en implementeren van best practices.
• Samenwerken met interne stakeholders om marktveranderingen en operationele uitdagingen te managen.
• Actief trends en concurrentie monitoren om de inkoopstrategie innovatief en actueel te houden.

Wat breng jij mee?

• Een Master in een relevante richting (Supply Chain/Business Administration)
• 3-5 jaar ervaring in inkoop en leveranciersmanagement, bij voorkeur binnen food of bakery.
• Sterke onderhandelingsvaardigheden en analytisch inzicht.
• Proactieve en resultaatgerichte instelling.
• Ervaring met S&OP-processen is een plus.

Waarom kiezen voor Ranson?

Bij Ranson krijg je de kans om impact te maken binnen een dynamische organisatie. We waarderen jouw inzichten, stimuleren innovatie en bieden je ruimte om te groeien. Je werkt samen met een team van gedreven professionals met één gezamenlijk doel: het beste uit zichzelf en elkaar halen.

Klaar voor deze uitdaging?

Wil jij bijdragen aan een sterk leveranciersnetwerk en een succesvol bakkerij-assortiment? Solliciteer nu via onze website. We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!