Produisez vos propres mélanges de crème glacée !

Ranson est heureux de vous aider à produire le mélange pour crème glacée avec précision afin que votre recette reste tout aussi savoureuse. Vous nous fournissez la recette et nous préparons le mélange de base pour vous. Nous pouvons faire la quantité par sac avec une précision de 0,1 et cela nous permet d'emballer les ingrédients secs pour la production d'un lot (ou d'un demi-lot) exactement. Le contenu d'un sac correspond exactement à ce qui est nécessaire pour un lot. Dans les périodes plus calmes, vous pouvez également utiliser la moitié d'un lot ou, dans les périodes plus chargées, deux sacs.

LES PRINCIPAUX AVANTAGES

• Gain de temps : il n'est plus nécessaire de répéter quotidiennement le pesage des substances sèches.
• Aucun risque d'erreur : le client dispose toujours de la quantité exacte pour un (demi) lot.
• confidentialité de la recette : le client peut utiliser des étudiants ou du personnel sans divulguer sa recette
• Gestion des stocks : 1 sac = 1 (demi) bouilloire, pas besoin d'acheter des ingrédients séparés.
• Gain de place : 1 produit remplace x nombre de composants

ACTIFS SUPPLÉMENTAIRES RANSON INDUSTRIES :

• Certification IFS
• Recette de sécurité
• Flexibilité par la gestion propre
• Suivi des stocks par le SPOC