Recettes cookie dough
Cookie dough - classic
Ingrediënten
- 3,5 kg Base blanche
- 280 g Pasto Cookie Dough - Colac
- Sous-pulvérisation: Cookie dough chunks - chocolate chip small - Vanderpol
Cookie dough - banana
Ingrediënten
- 3,5 kg Base blanche
- Sous-pulvérisation : Cookie dough chunks - chocolate chips large - Vanderpol & Variegato Nocciolwhite - Cresco
- Terminer avec : Variegato Nocciolata Ice (Chocolade-hazelnoot) - Joygelato
Cookie dough - caramel seasalt
Ingrediënten
- 3,5 kg Base blanche
- Sous-pulvérisation : Cookie dough chunks - seasalt - Vanderpol & Variegato dulce de leche - Cresco
- Terminer avec : Cookie dough chunks - seasalt - Vanderpol
Cookie dough - chocolate lovers
Ingrediënten
- 3,5 kg Base blanche
- 280 g Pasta cacao - Fructital
- Sous-pulvérisation : Cookie dough - Brownie large - Vanderpol & Joycouverture - dark - Joygelato
- Terminer avec : Cookie dough - Brownie large - Vanderpol
Cookie dough - vegan coffee
Ingrediënten
- 1,5 kg Base biancavega - Fructital
- 2480 g Eau chaude (75°C)
- Sous-pulvérisation: Cookie dough - Vegan - brownie small - Vanderpol
- Terminer avec : Cookie dough - Vegan - brownie small - Vanderpol
