Bueno White
Artikel | Omschrijving | Hoeveelheid |
| Base de glace blanche | 1000g | |
| 49146 | Pâte Cioccolato Bianco (chocolat blanc) | 100g |
| 49170 | Pâte Nocciola T.G.T. (noisette) | 50g |
Eau | 120g | |
| 49782 | Variegato - Buenissimo White (Kind Bueno blanc) | 100g |
Méthode de travail
- Ajoutez la pâte au chocolat blanc et aux noisettes au mélange de base neutre
- Ajoutez l’eau et mélangez bien avec le mélangeur à main avant d’incorporer la turbine à glace
- Marbrer le variegato Buenissimo White sur/sous la crème glacée, décorer avec le Bueno White