Brownie

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Description

Quantité

702401Chocolat noir - pastilles - Sensation 72200g
49388Base - Miscela Fondente Origine (chocolat noir)300g

Eau

500g
49786Variegato - Brownies (chocolat & morceaux de brownie)100g
00049786

Méthode de travail

  • Faites fondre les callets dans l’eau chaude et ajoutez la miscela fondente
  • Mélangez bien le tout avec un mixeur manuel
  • Laissez reposer et émietter pendant au moins 20 minutes avant de mettre la sorbetière en marche
  • Marbrer les brownies variegato sur/sous la glace, décorer avec des morceaux de brownie

ingrédients