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Lieu: Ranson Brussel
Groupe cible : pâtisserie, boulangerie
Niveau :
débutant, avancé
Nombre de participants :
maximum 20 personnes
Frais de participation :
gratuit
Langue : néerlandais et français
Partenaires : Debic

Ranson et Debic vous invitent à une Masterclass inspirante... avec du gâteau !

Les gâteaux festifs sont indispensables à la réussite d'une gamme de pâtisseries. Mais vos clients attendent plus : plus de variété et plus d'inspiration. Et ce, pour de nombreux moments, de la fête de printemps au mariage en passant par les anniversaires.

Et ce, pour de nombreux moments, de la fête de printemps au mariage en passant par les anniversaires spéciaux. Dans cette classe de maître, Gill Walschap (Zoet by Gill), talentueux pâtissier en devenir, nous fait part de son propre travail. Étape par étape, vous découvrirez avec elle comment elle crée deux de ses concepts de gâteaux. En outre, elle vous livre des conseils et des astuces tirés de sa propre expérience en matière de boulangerie et de restauration. Car dans ce dernier secteur aussi, la pâtisserie a le vent en poupe.

Un après-midi inspirant, où les produits classiques de Debic jouent un rôle de premier plan. Parce que choisir Debic, c'est en tout cas se régaler pour son assortiment.

Ne manquez pas cet atelier inspirant et inscrivez-vous avant le 18 juin 2024. Le nombre d'inscriptions est limité. La rapidité est donc le message à retenir pour être sûr d'avoir sa place.

Je travaille pour des particuliers et des sociétés de restauration, mais les restaurants sont mon activité principale. Pour eux, je fais des desserts, des composants de desserts et des accompagnements de café. En fait, je suis leur pâtissier, mais sans être dans leur cuisine.

Gill Walschap - Chef-pâtissier

Début 12:30 Fin 16:00 \ Durée 3 hours and 30 minutes
Programme
Sommaire Début Fin
Acceuil 12:30 12:09
Start Masterclass | Partie 1 13:00 12:09
Pause 14:10 12:09
Start Masterclass | Partie 2 14:30 12:09
Fin 16:00 12:09

Pratique

Date 24/06/2024
Temps Par 12:30 jusqu'à 16:00
Tickets
lieu Spoorwegstraat 15 J-K
1702 Groot-Bijgaarden