Recipe Bantoffee

Article

Description

Quantity

43377Novarcon 5035 g
4623Full milk505 g
6024Sugar160 g
18093Skimmed milk powder20 g
4510Cream 37%50 g
43357Paste Banana50 g
43375Confrutti Banana180 g
26620Variegato Dulce de Leche120 g

Method

  • Mix the dry substances and add to milk and cream
  • Add the paste and confrutti banana and mix well with the hand blender
  • Marble the variegato dulce de leche on/under the ice cream
Bantoffee

Ingredients

53jh0ktoba 18lar2rs1 melagrana

Cresco

“Cresco” werd geboren in 1983 en biedt vandaag een breed scala aan kwaliteitsproducten voor de artisanale ijsbereider. Sinds 2007 zijn ze onderdeel van de Martin Braun Groep, een grote Europese speler in de wereld van patisserie, confiserie en ijsbereiding. Cresco is sedert vele jaren ISO:9001 gecertificeerd. Transparantie omtrent gebruikte ingrediënten is een grote troef.

Cresco