Shiny Flakes
Gianduja vanille
| Artikel | Omschrijving | Hoeveelheid |
| 5410 | Gianduja - melkchocolade | 300 g |
| 47433 | Vanillepasta - bourbon - met stipjes - Delgiro | 12 g |
Werkwijze
- Mouleer de halve bollen vormen (art. 839826) met gekristalliseerde melkchocolade
- Laat deze uitharden
- Smelt de GIA en vermeng de vanille erbij
- Kristalliseer deze noten vanille massa en vul de pralines
- Duw er een rond nougatine plaatje (art. 6944) in en laat het geheel op kamertemperatuur uitharden
Tip: varieer in vorm door verschillende nougatine plaatjes te gebruiken. - Sluiten met gekristalliseerde melkchocolade
- Uit de vormen halen en met gekristalliseerde melkchocolade lijntjes spuiten en onmiddellijk bestrooien met de bronsblokjes (art. 224235)
Verpakking
| Artikel | Omschrijving |
| 391424 | Luxe vensterdoos mini - zwart gelakt |
| 300006 | Lint - Belsatin - warmrood - COL21 - 100 m x 10 mm |